佛山沃特参加CFAPA-3348果汁中山梨酸的测定能力验证 获“满意”结果
近日，佛山市沃特测试技术服务有限公司（以下简称“佛山沃特”）参加由大连中食国实检测技术有限公司组织的CFAPA-3348果汁中山梨酸的测定能力验证计划，提交的测试结果经评价为满意。
结果证书及通知单如下：
山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期过量摄入可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。根据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024），果蔬汁（浆）类饮料中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的最大使用量为0.5g/kg。
本次能力验证的顺利通过，充分证明我司在食品检测与分析领域具有可靠的技术能力，在承接相关检测任务上具有过硬的技术保障。
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