快讯！GB 4806.15-2024《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》正式发布
2024年3月12日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单，其中2项标准涉及食品接触材料，包括1项产品标准（黏合剂）和1项方法标准（溶剂残留量的测定）。GB 4806.15-2024《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》是我国首个食品接触用黏合剂专项标准，填补了市场上关于此类产品的管控空白。该标准的正式实施日期为2025年2月8日。
GB 4806.15-2024食品接触用黏合剂主要管控要求如下：
（一）定义及分类
食品接触材料及制品中，通过物理或化学方式产生胶接作用的，直接或间接与食品接触的材料。根据是否与食品直接接触，分为直接接触食品用黏合剂和间接接触食品用黏合剂。
（二）原料要求
1. 直接接触和间接接触两者风险不同，对于基础原料采用不同的管控模式。具体参见标准附录A和附录B分别给出了允许使用的基础原料及使用要求。
2. 直接接触用黏合剂的基础原料更为严格，只能用附录A清单内及公告的物质。而间接接触可以用附录B及其他经过安全评估的物质。直接接触的基础原料可用于间接接触用。
3. 另外黏合剂所用添加剂需满足GB 9685及公告的要求。
（三）技术要求：
| 技术要求 |
指标 |
检测方法 |
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感官a |
色泽正常，无异臭、不洁物等 |
GB 4806.15-2024 |
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迁移试验所得浸泡液无着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性能的劣变 |
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总迁移量a |
10 mg/dm2或60 mg/kg（婴幼儿专用） |
GB 31604.8-2021 |
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高锰酸钾消耗量a |
10 mg/kg |
GB 31604.2-2016 |
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重金属（以Pb计）a |
1 mg/kg |
GB 31604.9-2016 |
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芳香族伯胺迁移总量b |
不得检出（检出限=0.01 mg/kg） |
GB 31604.52-2021 |
a 仅适用于直接接触食品用黏合剂层。
b 仅适用于含有芳香族聚氨酯等可能产生芳香族伯胺的黏合剂。测试应在黏合剂固化反应后，需用终产品开展芳香族伯胺的迁移测试。
（四）特定迁移、最大残留量
特定迁移量、最大残留量等要求，需要结合配方成分，查询GB 4806.15附录和GB 9685等标准确定。
（五）标签标识
标签标识应符合GB4806.1的规定。
黏合剂产品应在标签上标示产品类别（直接接触食品用黏合剂、间接接触食品用黏合剂）。
沃特提醒：
GB 4806.15-2024的出台，进一步完善了新国标的管控架构，加严了食品接触用材质的管控限制，对于企业提出了更高的要求，尤其是复合材料及压敏胶等的相关应用，请相关企业及时做好排查送检。